おうち時間がより豊かで「楽しい食事の時間」となるよう、各観光地（洛南／ゆば庄、 洛東／田なか昆布、洛西／鳥米、宇治／辰巳屋）の4つの企業がコロナ禍の中、共同開発に端を発した「京料理肆銘会（きょうりょうりしめいかい）」。
懐石ギフトセットをはじめ様々な商品ラインナップで、お互いの得意とする分野を生かしながらお互いを補い、需要が拡大する中食産業でより贅沢な時間を過ごして頂きたく、商品開発が実現しました。普段お客様が1つの注文で食べ合わせることが出来ない商品の組み合わせや、新しい食べ方の提案を行うことで普段の食事がより特別なものとなることを願っております。